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有沒(méi)有人和我一樣，比起商場(chǎng)里的餐廳，超愛(ài)的卻是那些藏在街頭巷尾的小店，因?yàn)樗鼈儾乇M城市的繁華，甚至記錄幾代人的記憶，因?yàn)樗鼈冇兄鴵嵝牡奈兜?，和溫暖的人情味?/span>
那些年，那些人，那些店，構(gòu)成了一個(gè)個(gè)城市的味道。每次出差或者旅游，我喜歡鉆進(jìn)巷子里，追尋藏匿于其中的世間美味，它們看似不起眼，卻承載著生活的溫情。一次和朋友兩個(gè)人放下行李后就走進(jìn)巷子里，店里的人都很佛系，有客人進(jìn)店就招呼客人用餐，沒(méi)有就坐在門(mén)口的馬扎上看書(shū)，時(shí)不時(shí)有孩子跑出來(lái)嬉戲打鬧。突然被一股香味吸引，我們尋著味道終于找到了那家店，沒(méi)有路標(biāo)和招牌，店里只有五六張桌子，滋滋冒著熱氣的沂蒙炒雞端上桌，香氣誘人，一入口那濃濃的味道就印在了舌尖上。離開(kāi)那里，但味道始終在腦海里縈繞，揮之不去。
直到朋友驚喜的拿了一碗燉好香辣雞塊給我，大大的滿(mǎn)足了我的胃。精選年份雞炒制而成，鮮嫩而不柴，緊實(shí)有嚼勁。濃郁的辣香沁入到每一塊雞肉里，肉香和辣椒的相互融合，搭配滑嫩的蘑菇，每一口都鮮香爽辣。
燉好香辣雞塊，將隱藏在角落里的美味帶到大眾視野，品味美食背后的“人間”。
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